Счетчики

Распечатать

Рецепт черного африканского мыла. Как готовить дома

Данная статьяперевод с английского.

Оговорюсь сразу, изготовленное в домашних условиях африканское черное мыло будет только имитацией настоящего, что учитывая большое количество вариантов рецепта африканского черного мыла, не страшно. Полагаю, что этот рецепт достаточно близок к оригинальному варианту.

Нам понадобятся:

  • пустые стручки какао;
  • вода;
  • 2 чашки пальмового масла (жидкого);
  • 2 кастрюли (для водяной бани);
  • Ложка;
  • Вощеная бумага.

1.      Начнем с изготовления золы. Стручки какао на сухой сковороде, постоянно перемешивая на среднем огне, доводим до состояния золы. Количество стручков зависит от их размера. В конечном итоге, золы из этих стручков должно набраться на одинполтора стакана.

2.      Разогреем пальмовое масло, не доводя его до кипения. Проще это сделать на водяной бане.

3.      Шестью стаканами воды заливают полученную золу, эту смесь доводят до кипения и кипятят до тех пор, пока пепел полностью не растворится.

4.      Горячее пальмовое масло заливается в горячий же раствор воды с пеплом. Делается это аккуратно, поскольку масло может брызгаться при соединении с водой.

5.      Перемешивать эту смесь нужно постоянно, на поверхности начнет образовываться пена. Это и есть черное мыло. Необходимо поддерживать высокую температуру, иначе образование пены остановится. Процесс может занять около часа.

6.      По мере образования пены на поверхности, ее вычерпывают ложкой и выкладывают на вощеную бумагу, давая остыть.  Делается это до полного выкипания воды.

7.      После остывания готовое мыло  можно заложить в формы и дать созреть в течение 2-х недель.

8.      Хранят такое мыло в сухом прохладном месте.

Оригинал статьи: Как делать настоящее Тоголезское черное мыло

Еще на эту тему:

Африканское черное мыло

Как делают черное африканское мыло

P.S. Попробовала я сделать мыло из обычной древесной золы по описанной здесь методике. Результат получился неоднозначный. То есть щелок у меня получился. Но видимо, недостаточной концентрации. Мыло в процессе варки тоже получилось - жидкое и очень жирное - опять же, видимо мало щелока. Но никакой пены, которую надо снимать не было. Буду пробовать еще.

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту