Счетчики

Распечатать

Как делают мыло в Эдирне

В турецком городе Эдирне делают очень нарядное мыло – в виде фруктов. И продавцы утверждают, что оно не для мытья, а для придания аромата и для украшения интерьеров. Посудите сами:

фруктовое мыло из эдирне, как его делают

Правда, похожи на настоящие? Так и хочется их попробовать!

Традиции по изготовлению этого мыла идут еще из 17 века. В городе даже есть памятник, посвященный этому древнему промыслу. Однако, с тех пор, как умер последний мастер, изготавливающий это мыло, рецепт был утрачен. Спустя много лет он был восстановлен и с 2000 года фруктовое мыло снова производится в Эдирне.

В основном, в городе изготовлением этого мыла занимаются женщины. Каждая десятая женщина Эдирне занимается этим. Теперь изготавливать фруктовое мыло можно научиться на курсах в Публичном Обучающем Центре. Курсы длятся 1 год, но обучиться можно и за 3-4 месяца. Все зависит от способностей и желания освоить это ремесло.

Изготавливают мыло следующим образом:

  • уже готовое мыло трут в мелкую стружку;
  • окрашивают по необходимости;
  • добавляют воду, ароматизатор, фруктовую эссенцию или отдушку;
  • мыло, имеющее консистенцию теста, взвешивается, чтобы каждый фрукт имел одинаковый вес;
  • Мыльная масса слепляется, ей придается форма. Изначально мыло делается чуть больше, чем настоящий фруктпо мере высыхания мыло приобретает нормальные размеры.
  • Интересно то, что в мыло для достоверности вставляются настоящие косточки персика, арбуза, дыни. В яблоки и груши, для придания им настоящего вида, вставляют настоящие черенки от яблок или груш;
  • Сушится мыло в течение 15-20 дней;
  • Дальше мыло окрашивается безопасными пищевыми красителями с помощью кисточек. Нет единого стандарта по окрашиванию, поэтому нет ни одного мыла, повторяющее другое.
  • Мыло снова высыхает, полируется и его можно продавать.

История этого мыла очень интересна. В древности его ароматизировали мускусом, амброй, розовым маслом, гиацинтом. Из-за дороговизны этого мыла, его могли себе позволить в основном богатые люди. Впрочем, и сейчас это мылоне дешевое удовольствие.

Мыло поставлялось в столицу Турции, Стамбул. Во дворце султана, гаремные женщины (жены, дочери, наложницы) пользовались этим мылом вовсе не для мытья, а для украшения и ароматизации помещений. Мыло это использовалось для подарков дипломатам, главам других стран. В брачных обычаях оно также занимало важное место. У невесты в приданном должно было быть такое мыло. И когда приглашали родных и близких на свадьбу – им посылали по кусочку такого мыла, отдавая дань уважения.

Сейчас в Эдирне изготавливается до 40 различных видов фруктов, ягод и овощей.

Напоследок можно просмотреть интервью телевидения Турции про изготовление этого мыла.

фотография с сайта Бирюзовый дневник

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту